فوز أنيسة حلو بجائزة FOODICS ICON AWARD 2023

أعلنت منظمة MENA’s 50 Best Restaurants حصول أنيسة حلو Anissa Helou على جائزة Foodics Icon Award. وتعتبر مؤلفة العديد من كتب الطهي الحائزة على العديد من الجوائز. وستتسلمها خلال الدورة الثانية من حفل توزيع الجوائز التي تُقام في أبوظبي يوم 30 يناير 2023 برعاية S.Pellegrino تابع القراءة >>

علامة LAKRIDS BY BÜLOW تطلق صندوق نكهات الشتاء احتفالاً بموسم الأعياد

كشفت علامة LAKRIDS BY BÜLOW عن إطلاق صندوق نكهات الشتاء مع اقتراب موسم الأعياد ليشكل هدية مثالية لمشاركة أفراد العائلة والأصدقاء بالنكهات المميزة لكرات عرق السوس المغلفة بالشوكولاتة. وتتيح العلامة لعشاق الحلويات فرصة مميزة للاستماع بتشكيلة متنوعة من نكهات عرق السوس من خلال إطلاق مجموعتها تابع القراءة >>

علامة NEWBY TEAS تطلق مجموعةً جديدة من الهدايا بمناسبة موسم الأعياد

أعلنت Newby Teas، علامة الشاي الفاخرة التي تتخذ من لندن مقراً لها، عن إطلاق مجموعةٍ جديدة من الهدايا بمناسبة موسم الأعياد. وتقدم العلامة علباً مميزة يضم كل منها ثلاث خلطاتٍ من الشاي الفاخر لتصبح الهدية المثالية لهذا الموسم، حيث يحظى العملاء بفرصة قضاء أجمل الأوقات تابع القراءة >>

سلام دكاك تفوز بجائزة BEST FEMALE CHEF (أفضل طاهٍ) في المنطقة

حصدت Salam Dakkak، الطاهية المالكة لمطعم Bait Maryam في دبي، جائزة Best Female Chef (أفضل طاهٍ) في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2023 خلال الدورة الثانية من MIDDLE EAST & NORTH AFRICA’S 50 BEST RESTAURANTS، التي تستضيفها أبوظبي يوم 30 يناير 2023 برعاية S.Pellegrino تابع القراءة >>

الفائز بمسابقة ذا بيغ تشيز في دبي

قامت نقابة الأجبان الأميركية المسؤولة عن عروض الإبداع والتنوع بصناعة الجبن الأمريكي بالشراكة مع المركز الدولي لفنون الطهي في دبي بتتويج الشيف ليخناث ثاباليا، الذي يعمل في كافيه إمبوريو أرماني بدبي بالمركز الأول والميدالية الذهبية لمسابقة ذا بيج تشيز التي أقيمت في دبي. جاء هذا تابع القراءة >>

مجموعة جديدة من منتجات الحليب النباتي تعزز تجربة الاستمتاع بالقهوة في المنزل

كشفت ماريا بافاني، مؤسسة شركة تريس مارياس الرائدة في صناعة القهوة في دولة الإمارات، عن إطلاق منتجٍ جديدٍ يعزز تجربة الاستمتاع بالقهوة في المنزل. وأطلقت العلامة الإماراتية المحلية المتخصصة بإنتاج أصناف القهوة المستدامة والصديقة للبيئة، والتي تأسست بهدف تلبية الطلب المرتفع على القهوة في الدولة، تابع القراءة >>

الطهي الصحي أسهل من أي وقت مضى، مع جهاز الطهي البطيء الجديد من باناسونيك

أعلنت باناسونيك عن إطلاق جهاز الطهي البطيء NF-N51A الذي يمثل أحدث منتجاتها ضمن تشكيلة أدوات المطبخ، لتواصل ارتقاءها بتجربة الطهي المنزلية بما يناسب نمط الحياة العصري المزدحم. وصُمم الجهاز ليناسب الخبراء والمبتدئين على حد سواء، فهو يجعل تحضير الوجبات المنزلية أكثر سهولة من خلال تقليل تابع القراءة >>

أول بيتزا بنكهة الفضاء تضرب الأرض

Papa Johns’ new Chorizo range features flavours inspired by the taste of space أطلق Papa Johns أول بيتزا مستوحاة من الفضاء في العالم – قفزة عملاقة للبشرية ومحبي البيتزا في كل مكان. مستوحاة من شهرة chorizo باعتبارها أبعد النقانق في العالم – بعد أن ذهبت إلى الفضاء مع تابع القراءة >>

لهذه الأسباب يجب أنّ يكون الشاي هو قهوتك الجديدة

يعود تاريخ ظهور الشاي إلى قرون عدّة، ولكنّ ماذا لو كانت ثمّة خيارات عضوية غنية بالنكهات تتميز أيضًا بخصائصها المُعزّزة الصحة؟ توفّر “برو سوسايتي” مجموعة واسعة من النكهات الفاكهية والزهرية والجوزية فضلاً عن النكهات الكلاسيكية، والتي تعتبر مثالية لإدراجها ضمن جدول روتينك اليومي المعتاد سواء تابع القراءة >>

مستقبل المطابخ السحابية: الكفاءة، النمو، التوسع؟

بقلم ناجي حداد، المدير العام لشركة دليفركت في الشرق الأوسط يشهد قطاع طلب الطعام طفرة ملموسة وحقق استفادة ضخمة من التغيرات التي طرأت على سلوكيات المستهلكين في ظل الجائحة العالمية والتوسع في استخدام تقنيات الهواتف المحمولة. كما أن هناك ارتفاع غير مسبوق في طلب العملاء تابع القراءة >>