هل لديك فضول لمعرفة ما هي أغلى الأطعمة؟
لن تكتشف أي وجبات مصممة خصيصًا في هذه القائمة، فقط أغلى المنتجات الغذائية في العالم.
فيما يلي قائمة بأغلى 15 نوعًا من الأطعمة:
15. المحار (Oysters)- التكلفة: 50 دولار – 100 دولار لكل دزينة
لم يُعتبر المحار دائمًا طعامًا باهظ الثمن. في الماضي، تم استخدام المحار لاطعام الطبقة العاملة لأنها كانت رخيصة وموجودة بوفرة. ومع ذلك، تقدم سريعًا لعدة سنوات، وأصبح المحار طعامًا شهيًا للأثرياء، حيث تبيع لك بعض أفضل المطاعم الدزينة مقابل ما بين 50 إلى 100 دولار!
14. فوا غرا (Foie Gras) – التكلفة: 90 دولارًا – 110 دولارًا للباوند
إذا كنت تحب طبق الباتيه، فقد يكون هذا الأمر يستحق إنفاق أموالك عليه. وجبة فوا غرا مصنوعة من كبد البط أو الأوز ، الذي تم تسمينه ، مما ينتج عنه طعام شهي غني بالزبد. من الممكن العثور على Foie Gras في بعض البلدان حول العالم، بسعر مقدر للباوند يتراوح بين 90 و 110 دولارًا.
13. فوغو (Fugu) – التكلفة: 135 دولارًا للباوند
يشتهر فوغو بأنه أخطر طبق على هذا الكوكب. السبب في ذلك هو أن اسمها مشتق من السمكة التي صنعت بها: “Fugu” أو “Globefish”. إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح ، فقد تكون قاتلة لمن يأكلها. لذلك ، فإن إعداد فوغو يخضع لرقابة صارمة من قبل القانون الياباني. يُسمح فقط للطهاة المؤهلين الذين مروا بثلاث سنوات أو أكثر من التدريب المكثف بإعداده.
12. لحم الواغيو ( Wagyu Beef) – التكلفة: 200 دولار للباوند
غالبًا ما يُنظر إلى لحم الواغيو على أنه قطعة اللحم المثالية. إنها مقطوعة من أربعة سلالات مختلفة من الأبقار، وكلها من اليابان. يقارن كثير من الناس تجربة تناول قطعة من الواغيو بقطعة صغيرة من السمك ، لأنها تذوب بسهولة في فمك ، وذلك بفضل الدهون التي تتحلل في عملية الطهي. لحم أبقار واغيو باهظ الثمن بسبب عملية التربية الصارمة التي يجب أن تتحملها الماشية، ونوع العلف المعين الذي يجب أن تستهلكه.
11. الفانيليا (Vanilla)- التكلفة: 300 دولار للباوند
الفانيليا هي نوع من التوابل من بساتين الفاكهة من جنس الفانيليا. تعتبر قرونهم صعبة جدًا في النمو والحصاد، ولهذا السبب غالبًا ما تجد أن الجزء الأكبر من الفانيليا المستخدم في المنتجات مصطنع. تزرع غالبية حبوب الفانيليا في العالم في مدغشقر. في السنوات الأخيرة، تسببت عواصف متعددة في الجزيرة في ارتفاع سعر رطل واحد من الفانيليا إلى 300 دولار! ومع ذلك ، نشهد الآن بدء الأسعار في الانخفاض مرة أخرى ، لذلك من المحتمل أن تصبح أرخص.
10. إيبيريكو هام (Iberico Ham) – التكلفة: 392 دولارًا للكيلوغرام الواحد
لحم الخنزير Iberico هو نوع من اللحوم المقددة من إسبانيا والبرتغال. أفضل الأشياء تأتي من الخنازير التي يتم تغذيتها بالجوز خلال المرحلة الأخيرة من حياتها. إذا كنت تريد أفضل نوع من لحم الخنزير من Iberico ، فأنت بحاجة إلى تجربة “العلامة السوداء”. يأتي من أنقى الخنازير الأيبيرية التي تتغذى على الجوز في غابات البلوط معظم حياتها. تلعب عملية المعالجة أيضًا دورًا كبيرًا في مذاق وجودة اللحوم. عادة ما تتم معالجة لحم الخنزير لمدة 36 شهرًا، والتي قد تصل قيمتها في نهاية عملية المعالجة إلى حوالي 392 دولارًا للكيلوغرام الواحد!
9. عسل مانوكا (Manuka Honey) – التكلفة: 500 دولار للكيلوغرام الواحد
عسل مانوكا موطنه الأصلي نيوزيلندا ويأتي من زهرة Leptospermum Scoparium ، المعروفة أكثر باسم Manuka Bush. ويُعتقد أن هذا العسل اللذيذ له مجموعة كاملة من الخصائص العلاجية ، ويستخدم لمحاربة كل شيء من التهاب الحلق إلى نزلات البرد. كما يعتقد أنه يحتوي على فوائد مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
8. جبن موس (Moose Cheese) – التكلفة: 500 دولار للباوند
يتم صنع جبن الموس من حليب الموس بكل بساطة. ولكن السبب في أنه أحد أغلى الأطعمة والأجبان في العالم هو أنه يتم إنتاجه فقط في مزرعة “Moose House” في السويد. لا يمكنك فعليًا الحصول عليه في أي مكان آخر في العالم. هناك ما يقرب من ثلاثة أنواع من جبن موس: جبنة على شكل قشرة ، وجبنة فيتا ، وجبنة زرقاء. كما انه إنه يصنع بكمية محدودة.
7. فطر ماتسوتاكي (Matsutake Mushrooms)- التكلفة: 600 دولار للكيلوغرام
ينمو فطر ماتسوتاكي في آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية، وهو مطبخ ياباني وكوري وصيني ثمين. ومع ذلك ، على مر السنين، انخفضت أعدادهم بسبب الحشرات والأشجار الغازية التي تتعدى على مكان نموها. إنها نادرة للغاية، وهناك فرصة جيدة لأنها قد تختفي تمامًا إذا استمرت الأمور على ما هي عليه ، حيث لا توجد طريقة لزراعة هذا الفطر.
6. الكمأ الأبيض (White Truffles) – التكلفة: 2100 دولار – 2500 دولار للكيلوغرام
الكمأ الأبيض هو من منطقة بيدمونت في شمال إيطاليا ، يعتبر العثور على الكمأ الأبيض أكثر صعوبة مقارنة بالآخرين، حيث ينمو فقط بين جذور أنواع معينة من الأشجار. يشتهرون بنكهة قوية ورائحة مميزة. يعتمد سعرها بشكل أساسي على الظروف التي تنمو فيها ، والمدة التي يستغرقها العثور عليها وشرائها ، والعدد المحدود المتاح.
5. الزعفران (Saffron) – التكلفة: 500 دولار – 2000 دولار للباوند
يطلق على هذه التوابل اسم “الذهب الأحمر” بشكل مناسب بسبب لونها وحقيقة أنها تساوي أكثر من الذهب والوزن بالنسبة للوزن. والسبب في كونها باهظة الثمن هو أن زهرة الزعفران، التي يأتي منها الزعفران ، لا يمكن قطفها إلا أسبوعين في السنة في الخريف ، ويتطلب حصاد التوابل الكثير من العمل الشاق. أيضًا ، تحتاج إلى اختيار الكثير منه ، حيث أن ملعبي كرة قدم تقريبًا من الزعفران تعادل كيلوغرامًا من التوابل الحمراء.
4. أيام سيماني دجاج (Ayam Cemani Chicken) – التكلفة: 2500 دولار للواحد
يُعتقد أن هذه الدجاجات ذات اللون الأسود بالكامل ، من إندونيسيا ، تتمتع بقدرات سحرية. يعتقد الإندونيسيون أن لحم الدجاج لديه القدرة على علاج جميع أنواع الأمراض ، وكذلك جلب الحظ السعيد. سواء كان هذا صحيحًا أم لا ، فهو أمر قابل للنقاش ؛ ومع ذلك ، فإن دواجن سيماني تباع بحوالي 2500 دولار ، حسب حجمها. ولكن بسبب المخاوف من أنفلونزا الطيور في الدول الغربية ، فمن النادر العثور عليها خارج الدول الآسيوية.
3. التونة زرقاء الزعانف (Bluefin Tuna) – التكلفة: 3603 دولارات للباوند
غالبًا ما تتصدر التونة ذات الزعانف الزرقاء من اليابان قوائم المأكولات البحرية باعتبارها أغلى المأكولات البحرية في العالم. هناك عدة أسباب لكونها باهظة الثمن. التونة الزرقاء الزعانف هي الوحيدة التي تحتوي على رخامي مكثف وتوازن دقيق بين النكهات مقارنة بأنواع أسماك التونة الأخرى ، وذلك بسبب محتواها العالي من الدهون.
2. يوباري كينغ ميلون (Yubari King Melons) – التكلفة: 27229 دولارًا لشخصين
تعتبر هذه الفاكهة هدية فخمة في اليابان، وهي باهظة الثمن للغاية بسبب حلاوتها. إنها مزيج من شمامين آخرين وتحظى بتقدير كبير بين مواطني اليابان. في عام 2008، تم بيع زوج من Yubari King Melons في مزاد مقابل 27229 دولارًا أمريكيًا. هذا أكثر من 13500 دولار لكل منهما!
1. كافيار الماس (Almas Caviar) – التكلفة: 34.500 دولار للكيلوغرام
لن تكون قائمة الطعام الأغلى بدون بعض الكافيار، أليس كذلك ؟ كيلوغرام واحد من هذا النوع المعين من الكافيار سيكلفك نفس سعر بعض السيارات الجديدة. تعود التكلفة إلى العدد المحدود من البيض الذي ينتجه سمك الحفش الأبيض ، حيث إنه عادة ما يسلم البيض مرة واحدة فقط كل 100 عام!